Warum riecht urin nach spargel

Es ergibt zwei Arten von Menschen: Solche, in denen das Urin nach kommen sie Spargelgenuss ein beißenden ruuris mit sich bringt, und solche, in denen er das nicht tut. Aber worin liegt ns Ursache für ns Geruch? warum riecht an manchen ns Toilettengang nach zum Spargelgenuss, in anderen jedoch nicht? Die preis- liegt in der Zusammensetzung von Gemüses – und in der der Gene.

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Spargel-Urin ist unabhängig davon, welche diversität Spargel verzehrt wille – ob weißer, grüner oder violetter. Ns Stangen bestehen zu mehr wie 90 Prozent ende Wasser. Davon abgesehen enthalten sie Kalium und Asparagusinsäure. Das Asparagusinsäure sichert kommen sie Spargel ns Überleben, denn sie ist für ein beschleunigtes Wachstum unter der erde verantwortlich.

Gleichzeitig sorgt sie dafür, dass andere Pflanzen an der Umgebung ns Spargels gar nicht oder deutlich langsamer wachsen. Das Säure lüge sich bevor allem in den Spargelspitzen, um Fressfeinde abzuwehren. Angeblich hilft sie der pflanze, anlage auch, Schädlinge fernzuhalten und sich vor Krankheiten kommen sie schützen.


Die Asparagusinsäure ist eine schwefelhaltige Carbonsäure und für ns typischen Spargel-Urin verantwortlich. Sie wird an vielen menschen nämlich so zersetzt, dass schwefelhaltige Abbauprodukte entstehen. Das, was man in der toilette tatsächlich riecht, ist also im Grunde der flüchtige Schwefel. Die Frage, als schnell der Urin nach Spargel riecht, laub sich leicht beantworten – schon nach wenigen Minuten.

Meistens ist ns dementsprechend bereits in ersten Toilettengang nach einen Spargelmahlzeit der Fall. Was einer gegen Spargelgeruch im Urin machen kann? Nichts, denn der Geruch lässt sich sind nicht vermeiden noch durch unterschiedlich Nahrungsbestandteile neutralisieren. Wer den Duft nicht erträgt, kann sein somit anzeigen auf Spargel verzichten.


Damit ns Spargel-Urin auffällig riecht, muss ns Asparagusinsäure zunächst zersetzt werden, da die Säure selbst erzeugt das Geruch nicht. Für die Zersetzung ist innerhalb menschlichen Organismus ns Enzym zuständig. Das wiederum besitzt genetisch bedingt nicht jeder Mensch. Das gibt deshalb Spargelesser, in denen die Schwefelanteile der Asparagusinsäure nicht frei werden. Dementsprechend riecht ihr Urin auch nicht auffällig.


US-amerikanische forscher haben zudem in einer Studie bemerkte manche Probanden vorhandenen Uringeruch wahrnahmen und unterschiedlich nicht. Davon schlossen sie, das es sogar Abweichungen im Geruchsempfinden gibt. Dieses Phänomen nennt sich selektives Nichtriechen.

Solche veränderten Geruchswahrnehmungen treten häufig in biologisch bedeutenden Gerüchen auf, zu Beispiel an flüchtigen Steroidhormonen, Moschus und Schweiß. Das Forscher fanden in ihrer ermittlung heraus, dass der gestörte Geruchssinn mit veränderten DNA-Sequenzen im bereich von Genen zusammenhängt, welche ns Produktion der Geruchsrezeptoren steuern. Ns selektive Nichtriechen ist also ebenfalls erblich bedingt.

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Die geruchsintensiven Bestandteile des Spargels gelangen auch in die Muttermilch – wenn ns Mutter das Zersetzungs-Enzym besitzt. Ns ist gesundheitlich bedeutungslos für ns Babys. Das gibt jedoch Säuglinge, ns Muttermilch nach einen Spargelmahlzeit nicht oder schlechter annehmen. Bei diesem fall sollten Mütter während der Stillphase besser auf Spargel verzichten.


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Auffällig ist: Weißer Spargel scheint einen intensiveren Urin-Duft kommen sie hinterlassen wie grüner und violetter. dies Beobachtung ist tatsächlich richtig und auch logisch. Ns hängt mit das unterschiedlichen Anbauweise zusammen. Weißer Spargel wird in Erdwällen gezogen. Er wächst vollständig darunter der erde und wird sogar dort geerntet.

Anders sieht es mit grünem und violettem Spargel aus. Dieses Gemüse gedeiht ohne Erdwall. Violetter Spargel ragt zum ende der Wachstumszeit das ende der erde heraus, weswegen das sich darunter den UV-Strahlen verfärbt. Grüner Spargel wächst vollständig überirdisch. Beide Sorten werden am Ernte mit ns Messer abgeschnitten.

Entscheidend ist, dass die Fotosynthese – einer Stoffwechselvorgang bei Pflanzen – anzeigen mithilfe by Sonnenlicht stattfindet. das Fotosynthese führer wiederum dazu, dass die Konzentration ns Asparagusinsäure bei den Spargelstangen abnimmt.

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anders gesagt: Je als Sonnenlicht während der Wachstumsphase auf den Spargel trifft, desto kleiner streng riecht später der Urin der Spargelesser.