IST DINKEL BESSER ALS WEIZEN

Getreide die basic unserer Ernährung. Und bevor allem Weizen ist eine der ältesten Getreidesorten mit der weltweit größte Verbreitung.

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Mittlerweile hat sich jedoch die Erkenntnis durchgesetzt, das die die geschenke Weizensorten zum viele gesundheitliche Probleme wie Autoimmunerkrankungen, Übergewicht und diabetes (mit)verantwortlich sind.

Aus dies Grunde vergnügen sich alt Weizensorten wie auch der Dinkel zunehmender Beliebtheit. Denn im Gegensatz kommen sie Weizen jawohl Dinkel ns großen Vorteil, das er still nicht durch Züchtung als Lebensmittel ruiniert wurde.

Sein Nährstoffgehalt ist ok und sogar die Menge bei Anti-Nährstoffen zu sein noch im grünen Bereich. Allerdings zu sein wir gerade besteht aus dies zu ändern.

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Als Verbraucher kann das nicht in unserem interesse sein. Immerhin müssen wir ns Neuzüchtung am Ende essen.


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Autor: frank Lewecke

Frank Lewecke zu sein Diplom-Biologe und Gründer von oibrecords.com. Wie Experte zum typgerechte Ernährung und Ernährungstherapie zutreffend sein augenmerk der Gesundung über Menschen weil Lebensstil und die auswahl geeigneter Lebensmittel.

Biologie-Studium an der universität Bayreuth. 1989 Vordiplom bei Biologie, Physiologie.

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1993 Biologie-Diplom an Genetik, Mikrobiologie, chemischer Ökologie, Toxikologie. 1994 Doktorand im DFG Graduiertenkolleg medizinisch Klinik der Friedrich-Alexander-Universität Erlangen-Nürnberg. 1995 Freiberuf, Publikationen, Fortbildungen. 2016 Gründung ns oibrecords.com. 2018 Entwickler der oibrecords.com App.