Cách làm sốt cà chua đơn giản

Bạn là người thích sốt cà chua, khách hàng muốn dùng nó để nạp năng lượng kèm với các món ăn uống khác, cơ mà lại không biết cách lưu lại để dùng được thọ. Đừng lo lắng, từ bây giờ hãy cùng Mẹo vào bếp của Điện máy XANH tđắm say khảo công thức chế biến món nước sốt này và cách giữ đến nó luôn luôn được tươi mới nhé.

Bạn đang xem: Cách làm sốt cà chua đơn giản


Nguyên liệu làm Sốt cà chua Cho 500ml

Cà chua 3 kg Hành tây 1 củ (giảm phân tử lựu) Dầu ô - liu 2 muỗng canh Tỏi băm 1 muỗng nhỏ canh Kinh giới thô 1 muỗng coffe Húng quế 8 lá (giảm nhỏ) Muối 2 thìa cà phê

Cách chọn cài đặt ngulặng liệu tươi ngon

Cách chọn cài cà chua tươi ngonChọn cà chua có màu đỏ tươi, đều màu, nguyên vẹn, không bị dập hay trầy xmong. Có mùi mùi thơm nhẹ, hình mẫu của cà chua.Nên mang những quả còn cả cuống bên trên thân, phần cuống tươi và dính chặt vào đầu quả cà chua.Không chọn những quả bị dập tốt quả ko có mùi thơm, vì có kỹ năng quả cà chua đó là vày bị ép chín.
Cách chọn tải hành tây ngonNên chọn củ có lớp vỏ mỏng, sáng bóng. khi cầm có cảm giác nặng, vững tây. Lớp ngoài vỏ khô, ko bị bong tróc.Hành tây tươi thường có phần rễ mọc nhiều và dài hơn so với những củ đã để lâu.Tránh chọn những củ có lớp vỏ sần sùi, thâm nám black vì đó thường là củ hư hoặc không còn tươi nữa.Các nguyên liệu cần có món nạp năng lượng sốt cà chua

Dụng cụ thực hiện

Máy xay cầm tay, nồi, bếp từ, muỗng, hủ đựng,....

Sơ chế cà chua

Cà chua download về, người mua hàng bỏ cuống rồi ngâm trong với nước muối trộn loãng khoảng 2 - 3 phút, sau đó rửa lại với ncầu sạch nhiều lần rồi để ráo.

Xem thêm:


Bước 1 Sơ chế cà chua Sốt cà chua

Luộc và bóc vỏ cà chua

Tiếp đến, dùng dao khứa hình chữ thập bên trên bề mặt mặt dưới của những quả cà chua.Bắc nồi nước lên bếp, mở lửa lớn mang lại nmong mau sôi rồi đến cục bộ cà chua đã khứa vào, luộc trong khoảng 30 - 60 giây và vớt ra để qua tô nmong đá lạnh, để làm hạ nhiệt nhanh hao.Kế đó, tách nhẹ vỏ cà chua theo đường chữ thập đã khứa lúc trước, rồi cắt nhỏ.
Mách nhỏ: Để cà chua được cứng cáp và dễ tách vỏ hơn, người mua hàng cần khứa chữ thập trên bề mặt, để Khi chần nước được thấm vào bên trong, sẽ giúp cà chua chín nkhô cứng hơn.
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Cách 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua
Bước 2 Luộc và bóc vỏ cà chua Sốt cà chua

Làm sốt cà chua

Bắc chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng canh dầu ô liu vào, mở lửa vừa cho dầu nóng. Tiếp đó, giảm lửa nhỏ lại và đến hành tây cắt hạt lựu vào xào đến lúc chuyển thành màu vàng nâu thì cho tiếp 1 muống nêm canh tỏi băm vào, đảo đều.Cho cà chua đã cắt nhỏ vào, thêm một muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê gớm giới thô, 8 lá húng quế cắt nhỏ dại, đảo đều và mở lửa lớn để hâm nóng hỗn hợp.Lúc hỗn hợp sôi, giảm lửa nhỏ lại và đun vào khoảng 60 - 90 phút, đảo đều thường xuyên đến lúc nmong sốt có độ sệt mong muốn là được.Cuối cùng, người dùng chỉ việc nêm nếm gia vị lại mang đến vừa và tắt bếp rồi dùng máy xay cầm tay để xay nhuyễn hỗn hợp rồi để nguội.Cho sốt cà chua vào hũ đựng và đậy kín nắp. Vậy là hoàn thành rồi.

Thành phẩm

Sốt cà chua vừa hoàn thành có màu đỏ cam đẹp mắt, hương vị của cà chua quyện cùng với tởm giới và húng quế, tạo mùi hương thơm hấp dẫn. Sẽ ngon hơn Khi người tiêu dùng dựa trên nó với các món ăn khác đấy.

Mẹo giữ giàng sốt cà chua

Khử trùng dụng cụ đựng bằng nmong sôi và để ráo tự nhiên. Sau đó, quý khách mới mang lại sốt cà chua vào và đậy kín nắp lại rồi bỏ vào ngnạp năng lượng mát tủ lạnh ở khoảng nhiệt độ từ 1 - 4 độ C.Với một cách khác là người tiêu dùng có thể phân tách nhỏ sốt ra và để vào từng vật đựng riêng rẽ lẻ. khi muốn dùng thì chỉ việc lấy ra rồi dùng hết lượng sốt đó là được.
Điện máy XANH đang reviews mang đến các bạn công thức bào chế sốt cà chua vừa thơm vừa ngon, cực kỳ tiện dụng và dễ ợt bảo vệ. Vào nhà bếp làm cho tức thì 1 lọ nóng quả cà chua để cần sử dụng dần ngay hôm nay, chúc quý khách hàng thành công!*Tđắm đuối khảo công thức và hình hình ảnh từ kênh YouTube The Cooking Foodie