Cách làm pizza không cần phô mai

Hiện giờ thành phố hồ chí minh đang bước vào trong ngày phong tỏa vật dụng 5 cho nên việc muốn thiết lập được phô mai morrazella là chuyện ko tưởng! phải thôi nhà gồm chi thì cần sử dụng nấy vậy nhé! Và tất nhiên điều này yên cầu phải gồm các nguyên vật liệu để sửa chữa phô mai, chứ pizza mà không có phô mai đẳng cấp chảy chảy thì còn điều gì khác là pizza đúng hông nè!

Sén sẽ phân chia sẽ cho anh chị từ A cho Z phương pháp làm 1 dòng pizza vỏ mỏng, giòn rụm vẫn thơm phô mai rã chảy dù công ty chẳng bao gồm miếng phô mai nào!


*

Bánh sau khoản thời gian nướng xong


A. NGUYÊN LIỆU: đủ để làm ra 3 chiếc pizza 2 lần bán kính 20-23 cm.

Bạn đang xem: Cách làm pizza không cần phô mai

Vỏ bánh:250gr bột mì nhiều chức năng số 112tsp + 1/4 tsp baking powder150gr sữa tươi nguyên kem không con đường hoặc nước lọc

Trộn đông đảo các nguyên vật liệu lại với nhau cho toàn bộ dính lại thành 1 khối bột, nhồi thêm vài dạo bước miễn bột không rớt ra là được, không buộc phải mịn màng gì đâu nhé. Sau đó chia bột ra làm 3 phần, vo thành 3 viên bột thật tròn, dùng màng bọc thực phẩm quấn các viên bột này lại, cùng để im tròng vòng 15 phút nhằm bột dãn ra, đỡ đần ta cán được tiện lợi hơn.


*

Bột được trộn


2. Sốt cà:

2 trái quả cà chua chín đỏ, to3 củ hành tím lột vỏ2 tép tỏi to2 muống nêm canh sốt cà chua1 muỗng coffe đường1/2 muỗng coffe bột nêm

Cho tất cả vào sản phẩm công nghệ xay thật nhuyễn. Bắt loại chảo phòng dính lên bếp, cho 50% muỗng canh dầu ăn sâu vào chảo, hóng dầu nóng mang đến hỗn hợp cà chua vừa xay được vào chảo, nhằm lửa nhỏ dại vừa cho đến khi hỗn hợp sệt sệt lại là được. để ý là luôn suy nghĩ sốt và quậy nhằm tránh nóng bị khét hoặc dính đáy nồi.

Xem thêm:

3. Phô mai:

3 muỗng nhỏ canh bơ lạt (nếu cần sử dụng bơ mặn thì khỏi thêm muối bột nữa)2 muống nêm canh bột mì số 11360ml sữa nguyên kem không mặt đường (full cream)1/3 muỗng cà phê muối

Cho bơ vào chảo kháng dính và bắt lên bếp để lửa nhỏ dại cho bơ chảy từ từ. Kế tiếp cho bột mì vào, dùng đũa quậy đa số tay đến bột mì chảy nhẹ. Kế tiếp cho sữa vào, nấu ăn với lửa vừa với quậy luôn luôn tay để hỗn hợp được gần như và không biến thành khét/ dính lòng nồi. Nấu cho đến khi các thành phần hỗn hợp sệt sệt là được. Đây là sốt sửa chữa thay thế cho phô mai.


*

Bơ được đun chảy ở chảo chống dính


*

Hỗn phù hợp sốt phô mai vẫn đạt


4. Nhân bánh:

Bạn gồm chi thì sử dụng nấy, cùng với hình vào bánh này, với hoàn cảnh là hiện giờ đang bị phong tỏa buộc phải Sén chỉ còn:

1/4 củ hành tây to giảm rất mỏng tanh để lúc nướng dễ dàng chính4 lát giết thịt ham giảm nhỏ10 con tôm sú luộc chín lột vứt vỏ1 nuốm lá quế

B. THỰC HIỆN:

Bật lò nướng ở 255 độ C

2. Mang đến từng viên nhỏ ra bàn, cán thật mỏng manh và tròn. để ý khi cán bột là cán 2 yếu là lật tấm bột 1 lần, sẽ giúp cho cỗ dãn ra vừa dễ dàng cán lại rất dễ dàng làm mang đến bánh tròn. Cán mỏng cho đến đường kính 20-22cm rồi thì nhẹ nhàng bỏ vô chảo phòng dính, mang bên phòng bếp gas/ từ/hồng ngoại nhằm áp chảo. Các bạn vặn lửa vừa đủ to cho tới khi các bạn thấy bột nổi lên những cái bong bóng khổng lồ là dưới đã chín/ vàng là đã đạt được rồi đó. Mang lại bánh ra bát để sẵn sàng quét sốt và lắp nhân


*

Bột đang được áp chảo


3. Làm giống như cho 2 viên bột còn lại

4. Chia sốt cà làm cho 3 phần với lần lượt phết đầy lên 3 đế bánh

5. Phân chia phô mai ra đến 3 đế bánh, sử dụng muỗng cùng nĩa thanh thanh phết phô mai mang lại thật đều và trải đầy bánh

*
*

6. Gắn nhân lên ở trên bánh

*

7. Khi lò đạt 255 độ, thật nhanh cho bánh vào lò, chỉnh về 250 độ vào 10 phút. Bạn để ý chọn chế độ đối giữ (2 lửa + quạt) thì có thể nướng 1 dịp 2 hoặc 3 khay

8. Bánh chín cùng đạt yêu mong là vỏ bánh tiến thưởng đều, phô mai cháy nhẹ xoàn rượm trên bề mặt.

*
*

******Nếu bạn có sẵn phô mai mozzarella (phô mai sợi) thì bạn bỏ qua cách làm nóng phô mai, chỉ bài toán rắc phô mai lên lớp tương cà là hoàn thành thôi hà!

Các các bạn làm test nhé! Sén chúc chúng ta thành công cùng ngon miệng!


Trả lời Hủy

Email của các bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được lưu lại *

Bình luận

Tên *

Email *

Trang web

lưu tên của tôi, email, và trang web trong trình chuyên chú này mang đến lần bình luận kế tiếp của tôi.


Bánh tét chuối mini siêu dễ

Thành phần:7 trái chuối xiêm to, giảm làm 2 theo chiều dọc2 thìa canh con đường + 1/2 mcf muối để ướp chuối150gr con đường + 1 mcf muối1.5 muỗng canh rượu rhum650 gr nếpđậu đen: sau khoản thời gian nấu ra đong được 1 chén ăn cơm <...>


Bánh yến mạch khoai lang – nhân phô mai chà bông

Cứ phong tỏa, giãn biện pháp mãi bắt buộc bày đầy đủ thứ làm cho tụi nhỏ tuổi có cái mà ăn. Cơ mà Sén nghĩ, món này chắc hẳn dễ làm cho nhứt luôn luôn á, lại dùng những nguyên liệu có sẵn trữ trong nhà trước giờ!2 củ khoai nhỏ, <...>


Kem chuối cùng với 5 các loại hạt bổ dưỡng

Kem chuối là món mà nhà Sén tốt nghĩ cho đến lúc nhà có quá nhiều chuối xiêm chín nạp năng lượng không hết! Ưu điểm của món này là hoàn toàn có thể để được bền mà ăn vẫn ngon như thường, đặc biệt quan trọng cắn một miếng, nó <...>


Bánh bông lan cuộn – Cuộn thế nào nhằm bánh không xẩy ra nứt, gãy?

Làm ra chiếc bánh bông lan cuộn ko khó, về cơ bản là làm được cốt bánh và đánh được kem bông lên, nhưng mẫu khâu cuộn bánh chính xác là làm tín đồ ta chống mặt quá đi à! muốn cuộn 1 cuộn bánh không <...>


Kim chi nước hàn

Ai ăn thịt nướng thì nên sẵn sàng món này để ăn kèm nhé, siêu ngon và rất dễ dàng làm nha cả nhà. Nguyên vật liệu cũng ở trong dạng dễ dàng tìm, chứ không thực sự khó nghen:cải thảo: 3 ký: từng bẹ chẻ ra làm bốn, <...>


bò cuộn áp chảo

Món ăn có vẻ quá thân quen với tất cả mọi người, nhưng mà Sén có biến tấu một chút cùng với phần nước sốt để làm món ăn uống trở nên lôi kéo hơn với ngon miệng hơn! anh chị em cùng làm thử với Sén nhé!Nguyên liệu <...>


PIZZA ĐẾ MỎNG

Muốn bao gồm món pizza ngon, chuyện trước tiên là chúng ta phải có cái lò nướng mà ánh nắng mặt trời thực rất có thể đạt 200 độ C nha, rất tốt là phải tất cả cái nhiệt độ kế lò để đo cho chắc chắn ăn, ko thì phải có <...>


CUỘC ĐUA TAM MÃ….

3 chàng quân nhân ngự lâm này đang bước vào trong ngày đua thứ cùng hiện anh áo đen đang bứt phá dẫn đầu….nhưng con đường dài bắt đầu biết ngựa hay….không biết trong khoảng ngày tới chuyện gì sẽ xảy ra tiếp….????Dạ, Sén sẽ <...>


bí quyết chọn bột có tác dụng bánh chính xác – nhằm bánh ngon đúng điệu

Trên thị trường có không ít loại bột không giống nhau như bột mì, bột nếp, bột gạo… khiến cho việc lựa chọn bột làm bánh trở nên trở ngại hơn. Vậy nhiều loại bột nào sẽ thích hợp để làm loại bánh nào? Hãy cùng mày mò <...>


Xôi đậu black

Sén là dân miền tây chủ yếu gốc và tất nhiên Sén thích nạp năng lượng tất tần tật các loại xôi. Nhớ hồi nhỏ ở bên dưới quê, rất lâu má mới tậu được một bao nếp đâu trung bình 10 cam kết nếp để dành riêng nấu xôi cùng <...>