Cách làm lẩu gà tiềm ớt hiểm

Với cách đun nấu lẩu con kê ớt hiểm sau đây, chúng ta có thể trổ tài chế biến để chiêu đãi gia đình và bằng hữu một món ăn không chỉ có thơm ngon lại còn vô cùng bổ dưỡng.

Bạn đang xem: Cách làm lẩu gà tiềm ớt hiểm

*
*
Lẩu con kê ớt hiểm được nhiều người ưu thích nhờ vị ngọt thanh, hấp dẫn

Lẩu gà là món ăn uống quen thuộc được rất nhiều người yêu thương thích. Món lẩu này có nhiều biến tấu hấp dẫn, như thế nào là lẩu con gà nấu nấm, lẩu con kê nấu măng chua, lẩu kê lá giang, lẩu gà thuốc Bắc… và gần đây nhất là sự việc xuất hiện tại của món lẩu kê ớt hiểm. Lẩu con kê ớt hiểm đã làm mưa làm gió trong thời gian qua, mùi vị cay cay của ớt và thịt con gà dai ngon được chiên vàng trước lúc nấu, nạp năng lượng cùng các loại rau xanh tươi xanh mát sẽ đem đến cho mình một cảm giác hoàn toàn bắt đầu lạ.

Thay vì nên đến quán thường xuyên, với công việc hướng dẫn sau đây, chúng ta cũng có thể tự vào bếp và tiến hành cách nấu lẩu con gà ớt hiểm ngay tại nhà.

Lẩu con kê ớt hiểm dùng với rau gì?

Rau ăn cùng lẩu kê là các loại nấm mèo như nấm mèo tuyết, nấm đông cô, nấm kim đâm và các loại rau xanh sạch như tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…
BẾP QUỐC TẾ
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP TRƯỞNG
XEM ngay !!!
NGHIỆP VỤ BẾP ÂU
XEM tức thì !!!
NGHIỆP VỤ BẾP NHẬT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP VIỆT
XEM ngay lập tức !!!
NGHIỆP VỤ BẾP CHAY
XEM ngay !!!
FOOD STYLIST
XEM ngay lập tức !!!
EAT CLEAN
XEM ngay !!!

Nội Dung


ẨnHiện
1 cụ thể cách nấu nướng lẩu con kê ớt hiểm dễ dàng và đơn giản nhất1.2 công việc thực hiện

Chi tiết cách nấu lẩu gà ớt hiểm dễ dàng nhất

Nguyên liệu

Gà ta: 1 bé nặng khoảng tầm 1 – 1,5kgNấm đông cô: 200gỚt hiểm xanh: 40gKỷ tử: 20gHành tím: 2 củTỏi khô: 1 củCủ cải trắng: 1 củHành tây: một nửa củSả: 4 câyNước dừa tươi: 500mlBún tươi hoặc mìCác hương liệu gia vị nêm nếm thường dùngCác loại rau ăn kèm: mộc nhĩ tuyết, tần ô, cải thảo, cải bẹ xanh, xà lách xoong, mồng tơi…

Các bước thực hiện

Sơ chế gà và những loại rau củ

Gà ta thiết lập về làm cho sạch, chặt thành từng miếng vừa ăn. Ướp làm thịt với các thành phần hỗn hợp ớt giã nhuyễn, 1 thìa bột ngọt, 1 muỗng hành tím và tỏi băm, trộn rất nhiều và ướp khoảng tầm 15 – đôi mươi phút mang đến gà ngấm gia vị.

*
*
Dùng gà ta nhằm nấu sẽ dai ngon rộng thịt con gà công nghiệp. Ảnh: Internet

Hành tím tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Tỏi khô bóc tách vỏ, đập dập, băm nhỏ.

Ớt hiểm cọ sạch, nhằm ráo. Cho 1 muỗng muối hạt cùng 5 – 7 trái ớt hiểm vào cối, giã nhuyễn.

Kỷ tử rửa sạch.

Hành tây lột vỏ, rửa sạch, bổ múi cau.

Nấm đông cô luộc sơ, giảm chân, cọ sạch, nhằm ráo nước.

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

Sả rửa sạch, dồn phần lá già, cắt khúc, đập dập.

Xem thêm: Bán Tủ Quần Áo Gỗ Xoan Đào Hoàng Anh Gia Lai 2 Tầng, Tủ Quần Áo 2 Cánh

Các một số loại rau, nấm ăn với nhặt không còn gốc, rửa sạch rồi để ráo.

*
*
Sơ chế các vật liệu còn lại. Ảnh: Internet

Chiên gà, sả và hành tây

Bắc chảo lên nhà bếp với lượng dầu ăn vừa đủ, khi dầu nóng đến hành tây vào rán qua để khi mang lại hành vào nấu, nước sử dụng sẽ ngọt hơn.

Tiếp đó, mang đến sả vào chiên thơm vàng rồi gắp ra.

Cho thịt kê vào rán cho săn và vàng đều những mặt, dầu ăn đã chiên sơ sả rồi rán gà buộc phải thịt gà sẽ có được mùi vị thơm ngon hơn.

*
*
Chiên gà cho vàng đều. Ảnh: Internet

Tiến hành nấu ăn lẩu

Bắc một nồi lớn lên bếp, mang lại 500ml nước dừa cùng 1 lít nước thanh lọc vào nồi cùng với hành tây, sả, thịt kê chiên. Nêm 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng coffe hạt nêm, 2 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt cùng 2 muống nêm canh nước tương.

Nấu sôi nồi giết gà trong tầm 5 – 7 phút mang lại gà mềm rồi thêm nấm, củ cải, kỷ tử vào nấu, sau vài phút thì tắt bếp.

*
*
Lẩu con kê thơm hương thơm ớt hiểm nhưng không thật cay. Ảnh: Internet

Thành phẩm và thưởng thức

Múc thịt gà và nước sử dụng qua nồi lẩu, bày những loại rau ăn kèm, bún tươi hoặc mì và bát nước chấm bên cạnh. Khi ăn vớt thịt con gà ra xé miếng vừa nạp năng lượng và nhúng rau củ vào.

*
*
Thưởng thức lẩu con gà với bún tươi và các loại rau, nấm. Ảnh: Internet

Lưu ý và tuyệt kỹ để đun nấu ngon

Gà ta không nên chọn mua quá già hoặc thừa non. Ko kể ra, trong thời gian nấu nên liên tục vớt bọt để nước dùng được trong với ngon hơn.Chọn ớt hiểm non, tươi, có màu xanh da trời sáng. Lượng ớt hiểm bao gồm thể thay đổi nhiều không nhiều theo khẩu vị ăn uống cay của người tiêu dùng và gia đình.Nếu bạn muốn nồi lẩu của chính mình đậm vị cay thì băm hoặc cắt nhỏ ớt ra thay bởi để nguyên trái. Nếu như bạn chỉ hy vọng nồi lẩu có vị cay nhẹ với thơm nồng, tốt nhất có thể để nguyên cuống ớt khi nấu với không nấu quá thọ tránh có tác dụng rụng cuống sẽ rất cay.

*
*
Chọn gần như quả ớt tươi, xanh, còn nguyên cuống thì món lẩu mới ngon cùng thơm. Ảnh: Internet

Khi nêm nếm gia vị bạn có thể nêm muối bột hoặc hạt nêm, không nên nêm bởi nước mắm sẽ làm cho món nạp năng lượng có vị chua và hơi chát vào miệng sau thời điểm ăn. Đặc biệt, món lẩu này thơm ngon và ít cay rộng khi nạp năng lượng nóng đề nghị hãy hưởng thụ ngay lúc vừa nấu nướng xong.Các một số loại rau nạp năng lượng kèm tùy theo sở thích người tiêu dùng mà gạn lọc cho phù hợp.

Quán lẩu gà ớt hiểm ngon làm việc TP. HCM

Vào những dịp lễ hay ngủ ngày cuối tuần, nếu như khách hàng cảm thấy thừa lười để nấu nướng cùng muốn tiết kiệm chi phí thời gian, hãy xem thêm những quán lẩu gà tiềm ớt hiểm ngon, đông khách dưới đây:Lẩu kê ớt hiểm đống Vấp – 544 Phan Văn Trị, Phường 7, lô VấpLẩu gà ớt hiểm Nguyễn Thiện Thuật – 109 Nguyễn Thiện Thuật, Phường 2, Quận 3Lẩu gà ớt hiểm cầu Bông – 23/2 Lê Văn Duyệt, Phường 1, Bình Thạnh…

DTBTAAu vừa trình làng đến chúng ta cách thổi nấu lẩu kê ớt hiểm cùng một số trong những thông tin hữu ích liên quan tới món lẩu hấp dẫn này. Còn điều gì tuyệt hơn thân một ngày se lạnh, mọi bạn quây quần với mọi người trong nhà quanh một nồi lẩu nghi chết giấc khói, hít hà hương thơm thơm của giết mổ gà, xì xụp nước lẩu ngọt thanh, tán phễu vài câu chuyện vui. Chắc hẳn rằng đây đã là hồ hết khoảnh khắc mà người nào cũng muốn trải nghiệm.

Nếu mong muốn học thổi nấu món lẩu nhằm mở tiệm hoặc ship hàng gia đình, bạn có thể điền vào form dưới hoặc điện thoại tư vấn đến tổng đài 1800 6148 (miễn giá thành cước gọi), tư vấn viên sẽ cung ứng những thông tin cụ thể về khóa học, giúp cho bạn có được lựa chọn tương xứng cho phiên bản thân.