CÁCH LÀM KEM KHÔNG CẦN KEM TƯƠI

Cách làm cho kem xoài không yêu cầu whipping cream tuy thế kem vẫn xốp, ngọt nhạt là trong những công thức được nhiều bà nội trợ bếp núc yêu thích. Ví như bạn chưa biết cách thực hiện, đừng bỏ qua bài viết ngay tiếp sau đây nhé!

1. Bí quyết làm kem xoài ly không phải whipping cream

Whipping cream thường được sử dụng làm yếu tố của kem cũng chính vì nó có khả năng tạo độ bông xốp thuộc vị to ngậy.

Bạn đang xem: Cách làm kem không cần kem tươi

Tuy nhiên, không tồn tại whipping cream bọn họ vẫn có thể làm được món kem xoài thơm ngon, thậm chí giảm được độ mập ngậy vào kem nhưng mà vẫn xốp mịn như không tính hàng. Cùng tìm hiểu thêm cách tiến hành ngay sau đây.

1.1. Nguyên liệu

*

- Xoài chín: 1kg

- Đường: 200g

- Sữa chua: 10 hộp

- Nước: 400ml

1.2. Phương pháp làm kem xoài không cần whipping cream

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

*

- Xoài rửa sạch kế tiếp bỏ vỏ rồi thái thành phần đông miếng nhỏ cho vào vật dụng xay sinh tố say nhuyễn.

- các bạn hãy lọc qua một cái rây lọc nhằm xoài được mịn hơn.

Bước 2: nấu nướng nước đường

- cho lượng mặt đường và nước đã sẵn sàng sẵn vào một trong những chiếc nồi nhỏ, đun đến khi đường tan hết thì tắt nhà bếp cho hỗn hợp nguội hẳn.

- tiếp đến chia các thành phần hỗn hợp đường trên thành 2 phần bởi nhau:

+ Phần 1: cho nước đường trộn hồ hết cùng hộp sữa chua và tất cả hổn hợp xoài đã chuẩn bị

+ Phần 2: Trộn đều cùng sữa chua. Ví như la người yêu mếm đồ ngọt, món khủng ngậy, chúng ta có thể cho thêm chút sữa đặc để thưởng thức.

*

Bước 3: có tác dụng đông kem

- chuẩn bị một khay nhựa để gia công đông kem. Đầu tiên, bạn cho một lớp lếu hợp gồm xoài kế tiếp một lớp không tồn tại xoài thực hiện như vậy đến khi hết hỗn hợp.

Xem thêm:

- Xong, bạn cho khay vào chống đá tủ lạnh khoảng 1 giờ đồng hồ thì kéo ra xới hầu như lên rồi lại bỏ vô tủ làm đông lần 2. Tiến hành làm đông 4 lần bởi vậy là bạn đã sở hữu món kem xoài không đề xuất whipping cream mà vẫn xốp mịn vừa thơm vừa ngon rồi.

*

Bước 4: trình bày và thưởng thức: có tác dụng xong, chúng ta có thể lấy muôi múc canh sản xuất hình viên kem tròn đã cho ra ly, rắc thêm chút đỗ lạc, dừa sợi là có thể thưởng thức.

*

2. Cách làm kem xoài không nên whipping cream: Kem que

Ngoài món kem ly, bạn có thể làm kem que tự xoài chín mà lại không bắt buộc whipping cream.

2.1. Nguyên liệu

- Xoài chín: 1 quả

- Sữa tươi: 1l

- Sữa ông thọ: 1 chén bát con

- Đường trắng

- Dụng cụ: khuôn có tác dụng kem, que kem

*

2.2. Cách làm kem xoài que không yêu cầu whipping cream

Cách làm kem xoài không cần whipping cream que bạn triển khai như sau:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

- Xoài rửa sạch kế tiếp bỏ vỏ rồi thái thành gần như miếng nhỏ cho vào thứ xay sinh tố say nhuyễn, lọc qua rây thanh lọc để các thành phần hỗn hợp mịn nhất.

Bước 2: chế tao hỗn vừa lòng kem

*

- Đun các thành phần hỗn hợp gồm: sữa tươi, sữa ông thọ, sữa bột, đường với lửa nhỏ tuổi đến khi sôi, tất cả hổn hợp sệt lại thì tắt bếp cho hỗn hợp nguội thì mang lại xoài vào hòn đảo đều cùng.

Bước 3: làm đông kem

- đến lần lượt các thành phần hỗn hợp vào các khuôn kem tiếp nối cho vào chống đông tủ lạnh. Thấy kem bước đầu cứng lại thì xiên que kem vào rồi mang đến lại tủ. Để đến lúc kem cứng hẳn, lấy ra ngoài cùng thưởng thức.

*

Với 2 cách có tác dụng kem xoài không nên whipping cream trên, chúc bạn tiến hành thành công và tất cả những bữa ăn ngon miệng.